Ingredienser Portioner: 8 1 kg hälleflundra (i bit) 4 schalottenlökar 50 g smör eller margarin 2 dl vitt vin 4 dl fiskbuljong (fond eller tärning + vatten) 4 dl grädde 1/2 dl vetemjöl 3 msk torr vermouth 1 tsk salt 2 krm kajennpeppar 4 paket djupfryst bladspenat (à 250 g) 2 tsk salt 1 burk kräftstjärtar (à ca 350 g) 200 g djupfrysta skalade räkor 4 dl färskriven parmesanost Mos 20 potatisar (20 potatisar motsvarar ca 800 g) 50 g smör eller margarin 4 dl mjölk 2 äggulor 2 tsk salt 2 krm mald vitpeppar Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken? Kupongen är laddad Räkor i lake 15 % rabatt ICA 170 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Stora räkor i lake 15 % rabatt ICA 170 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Torskfilé utan skinn MSC 10 % rabatt ICA Gott Liv 400 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Handsk stora räkor i lake 15 % rabatt ICA 200 g Mer info Ladda kupong
Havskräftorna var jättefina och hade mycket kött i sig och inte alls sådär mjöliga som de kan vara om man har otur och med vitlökssmöret på blev de extra saftiga och goda
När jag äter halloumiost brukar jag för det mesta bara äta den som den är lixom, blanda ner den i ngn god sallad och då gärna med avokado, kyckling och krutonger som jag har gjort tidigare
När vi kom hem på eftermiddagen började vi med maten och vi gjorde någonting väldigt gott. Vi rökte skaldjur på grillen, vi har ju testat att röka räkor tidigare men aldrig rökt musslor
Rör sedan ner det i bunken med den övriga fyllningen. På påskbordet här hemma serverades bland annat den här helt fantastiskt goda skaldjurs cheesecaken, eller jag använde bara räkor men du kan ju ta i lite kräftor om du vill ha det också
Igår hade vi stugsista i Finsvik med mamma och pappa. Alla älskar skaldjur (vuxna och barn minus Milly), så det blev fyra olika sorters kräftor och räkor
Servera pastan med skivad avokado på och riv över citronskal. Lagom mycket pasta (jag föredrar alltid vanlig spagetti), 1 ekologisk citron, 1 paket sojamatlagningsgrädde, 1 liten ruta noriblad, havssalt, svartpeppar, avokado, 1 rödlök, 1 burk röd tångkaviar
börja med hummer och havskräftor. Skaldjur, steksky och citronPortioner. Servera med citron och bröd. Skala alla skaldjur och dela upp hummern i portionsbitar
se är min nya leverantör på skaldjur. …havsfarmen. Riktigt bra. Vi=mitt företag F1 Text & Dekor AB fick äran att stripa deras bil samt att göra deras hemsida
Båda recepten i dag funkar antingen att servera som förrätter eller så som vi gjorde, tillsammans med flera andra så det blir som en liten skaldjursbuffé
-( Kusin fick iallafall nån bild på tårtorna som jag delar med mig av bara jag får lite mer tid över, men har passat på att njutit av sommaren och varit och badat med fam i stort sett varje dag denna vecka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.