Supergoda skaldjur. God eftermiddag. Häromdagen kom vi på att vi hade ett presentkort på Melanders fisk och bestämde oss för att köpa hem lite goda skaldjur till middagen
När jag äter halloumiost brukar jag för det mesta bara äta den som den är lixom, blanda ner den i ngn god sallad och då gärna med avokado, kyckling och krutonger som jag har gjort tidigare
Det har varit en riktigt grå och trist dag idag. Vi som har ledig helg trotsade vädret till sist och begav oss ut och kikade lite på SM i agility och lydnad som utspelar sig i stan nu i helgen
På påskbordet här hemma serverades bland annat den här helt fantastiskt goda skaldjurs cheesecaken, eller jag använde bara räkor men du kan ju ta i lite kräftor om du vill ha det också
Skaldjurstuvning. Stuvning. Fräs löken i smöret tills den blir mjuk. Tillsätt mjölet och rör runt. Tillsätt mjölken och i omgångar under vispning, smaksätt med grönsaksbuljong, salt och peppar
Sätt ugnen på 250°. Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem på en plåt med skalet upp och rosta i mitten av ugnen 10-15 min tills paprikorna fått färg, de ska bli mörka
Ny provbakning av Roy Fares recept - den här gången cupcakes. Först ut blev det cuppuccino cupcakes. Jag är ingen kaffedrickare, är inte speciellt glad för kaffesmak överhuvudtaget - men de här såg så goda ut i boken att jag ville testa ändå
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.