1 syltsocker1.
Koka upp lingonen, var försiktig så att det inte bränner i botten, du kan ta i lite vatten i botten av kastrullen för att undvika det. 2. Koka några minuter, rör ner socker. Koka 2-3 minuter till. Skumma om det behövs. 3. Häll upp på väl rengjorda, varma glasburkar. Sätt på lock direkt och förvara svalt.
Jag har faktiskt aldrig kokat lingonsylt förut. Jag har redan kokat flera satser med smaskig blåbärssylt (se här) men lingonsyltkoket har dröjt ända tills nu
Här kommer ett recept på en mycket enkel och god lingonsylt. =)Lingonsylt. Detta blir en ganska så lös lingonsylt, vill man ha den mera geleig så kan man låta lingonen koka i vattnet ca 10 minuter, tag kastrullen från spisen skumma av och häll därefter i sockret litet i taget och rör om tills sockret har löst sig
Ingredienser Portioner. 11 dl 1 kg lingon (1 kg motsvarar ca 1 3/4 l) 2 dl vatten ca 500 g strösocker (500 g motsvarar ca 5 1/2 dl) Lägg till i inköpslistan
Nu när färska lingon är så billigt i affären är det bara att passa på att göra egen sylt. Det går snabbt, blir gott och mycket roligare att äta något man själv tillagat
Nu ska ni få ta del av mitt, eller snarare min mammas recept på världens godaste lingonsylt. I min familj äter vi lingonsylt till de mesta så de går åt en hel del
Köp hem lite grann och koka egen lingonsylt, om du bara visste så gott det är. Receptet nedan är på en klassisk, ganska neutral lingonsylt där bären står i fokus
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.