Norrmejerier.se

Lax i krämig sås

Name: Lax i krämig sås
Ingredients: 800 g benfri lax, torsk eller hälleflundra; 11 dl vatten; 13 msk konc hummerfond; 11 dl Norrmejerier crème fraiche; 12 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde; 1 ca 2 tsk fransk senap; 11 knippa dill; 13 msk röd stenbitsrom; 1 saltSkär laxen i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något. Lägg i fiskbitarna och sjud under lock ca 10 min. Hacka dillen. Rör ner dill och rom i såsen. Smaka av med salt. Låt allt få ett uppkok. –Servera med pressad potatis, blomkål eller broccoli

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g benfri lax, torsk eller hälleflundra
11 dl vatten
13 msk konc hummerfond
11 dl Norrmejerier crème fraiche
12 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde
1 ca 2 tsk fransk senap
11 knippa dill
13 msk röd stenbitsrom
1 saltSkär laxen i mindre bitar. Blanda vatten, hummerfond, crème fraiche, grädde och senap i en låg vid kastrull. Koka ihop såsen något. Lägg i fiskbitarna och sjud under lock ca 10 min. Hacka dillen. Rör ner dill och rom i såsen. Smaka av med salt. Låt allt få ett uppkok. –Servera med pressad potatis, blomkål eller broccoli