Det var många år sedan jag gjorde dessa gobitar, snickers, så kände att det var dags för det i år. Det spelar ingen roll hur många sån här bitar man gör, de är så goda att de försvinner snabbare än de flesta andra julgodisar
Eller äter ni inte hamburgare rent av. Och det är ju ett så fantastiskt gott tillbehör. Jag tycker också att det är supergott att ha det till hamburgare
Tillsätt därefter resten av tomaterna, ananas, chili, hot sauce, honung och lime. Tänk att vi redan haft högsommarvärme trots att det bara är precis i början av sommaren
Det ska knäckas hummerklor, pillas havskräftor och skålas i nya skumpaglas från Köpenhamn. Då var vi åter på plats i köket efter en liten minisemesterresatill närmaste huvudstad, Köpenhamn, där vi spatserat runt och bara njutit avtillvaron några dagar
Till slut kan det kännas som att det sprutar ur öronen, oavsett vad det är för frukt och säsong. Blir du stressad av att rabarbern växer så det knakar och att du har ett överflöd att ta ha hand om
Tryck till så all allt ligger i vätskan. Blanda ihop allt och smaka av med citron och sambal oelek. Sätt in i ugnen 200 ca 30 min eller tills det är genom gräddat
Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Koka samman i 5 min. Rör ner den i såsen och låt koka ca 5 min. Smaka av och häll eventuellt i mer whisky efter smak, drygt 1 msk
Minafavorit-pastasorter som jag serverar såsen till är rårispasta och kikärtspasta. Dela tomaterna i bitar och mixa alla ingredienser utom basilikan tillsammans i matberedare, med stavmixer eller i blender tills att såsen är slät
Bred ut smeten jämnt i långpannan med hjälp av en slickepott. Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt påett bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.