Spara några räkor till garnering. 1½ dl vatten. 1200-300 g räkor 125 g vitlöksost 2 dl ost 2 ägg 1 burk crème fraiche, 2 dl 1-2 msk dill Pajdeg 2 3/4 dl vetemjöl 1 krm salt 90g smör ½ dl vattenKör i hop degen i matberedaren. Grädda 15min i 175 grader Häll sedan i räkorna i pajskalet. Grädda 25 min i 175grader Garnera med räkor och lite dill
Fyllda champinjonhattar. Fyll dem helst inte förrän i "sista minuten". Rulla ihop laxen och lägg rullarna kallt, gärna en stund i frysen, då blir de lättare att skära i munsbitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.