Ta då kastrullen ifrån värmen och fortsätt att röra om lite så att inte värmen från kastrullen fortsätter att bryna smöret så att det till slut blir bränt
När jag sa till Oskar att jag var sugen på ugnsgratinerad falukorvmedpotatismostill middag häromdagen såg han inte jätteglad ut och frågade om vi inte kunde laga något annat av falurkoven istället
Se till att bottensatsen inte kommer med. Bryn smöret i en stekpanna tills det är ljusbrunt. Häll över i ett litermått eller kanna med pip och låt svalna
Häll upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper och platta ut ordentligt. Det var många år sedan jag gjorde dessa gobitar, snickers, så kände att det var dags för det i år
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.