Innan vi for iväg förberedde jag lunchen, en kryddig kycklinggryta. Idag roade vi oss därför med en tur till Metro, för att fylla på lite i mat och värmeljusförrådet
Smaksätt med tabascosås, salt och peppar. Servera gärne med couscous. Lägg i kanelen. Kan lagas ett par dagar i förväg, både för bekvämlighet och för att smakerna ska mogna
Het kycklinggrytamed chorizo. Jag håller svenskkurs för en grupp persisktalande afghaner och hjälper framför allt två unga kvinnor, med två barn var, där männen är kvar i Afghanistan
Tillsätt kanelstångenoch fräs nån minut. Har man lite mer tid en dag kan jag rekommendera att laga den här mycket goda indiska rätten, Mughalai Korma, kycklinggryta
Låt småputtra medan pastan kokar. Hacka lök och paprika i lagom stora bitar. reda av grytan med majsena eller lite vetemjöl om man tycker såsen är för tjock eller för tunn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.