I går lagade jag god kyckling fylld med soltorkad tomat, parmesanocholiver. Fördela oströran i skåran på fileérna och "stäng till" öppningen med hjälp av tandpetare
) Jamie Olivers delikatesspotatis med vitlök och rosmarin. Tack och lov för det - för då kunde jag se om just det här avsnittet några gånger och försöka skriva ner vad han egentligen gjorde med de där potatisarna
Blanda spaghettin med såsen och tillsätt citronsaften och hälften av rucolan. När vitlöken börjar få färg tillsätts räkorna, som får fräsa med någon minut
Smaka av såsen med honung, salt och svartpeppar. På högersteget bestämde jag mig för att baconet från Gårdsbutik Thuresson skulle användas tillsammans med lite av mina hemmagjorda soltorkade tomater
Smaka av och blanda i tomat samt salami, vänd runt och toppa med hyvlad parmesan samt några varv med svartpeppar kvarnen och avsluta med några droppar olivolja
Den enda skillnaden med min och hans pasta är nog att jag tillsätter parmesanost i min sås, då blir det extra nötigt, saltigt och nästan förbjudet gott
Häromkvällen åt vi Jamie Olivers oxfilé med bearnaise och grillade grönsaker. Under tiden gnider du regelbundet in ytan med kylt smör (i ett glas med kallt vatten) och vänder köttet ofta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.