Korvpaj med cheddar och dijon
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g kallt smör
  • 3-4 msk iskallt vatten
  •  
  • Fyllning
  • 300 g korv
  • t ex varmkorv
  • chorizo eller bratwurst
  • 100 g sidfläsk
  • varmrökt utan svål
  • 1 purjolök
  • Eventuellt 1-2 msk olivolja
  • 1 påse riven cheddarost
  • 1 dl kärfria oliver
  • Färska örter
  •  
  • Äggstanning
  • 3 ägg
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • ½ msk dijonsenap
  • ½ krm salt
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  •  
  • Servering
  • Grönsallad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.