1300 g
makaroner 400 g falukorv 1 lök 3-4 msk tomatpuré 1 ½ dl köttbuljong 1 ½ dl matlagningsgrädde Salt Peppar 1 tsk oregano 2-4 krm timjan Riven ostKoka makaronerna. Skär korven i stavar och hacka löken, fräs i stekpanna. Tillsätt tomatpuré, buljong och grädde. Smaka av med kryddor, låt puttra och red ev av. Varva korv, makaroner och röra i ugnsfast form. Lägg på ost och laga i ugnen på 175 grader i ca 20-30 minuter.
Ta ut falukorven som nu delat sig så det är enkelt att lägga i fyllningen. 1 falukorv 800 g. Sätt ugnen på 200 grader och när den är varm sätt in falukorven som du snittat ganska djupt. 1 falukorv 800 g 2 dl riven ost
Och en ny version av falukorv som man inte kan få för många utav heller. Ugnsbakad falukorv är gott i alla de former, här har jag dock ris i botten på formen och korvskivorna är stekta
Några korvbitar, skinka, kassler, bacon kanske. Pasta, korv, zucchini, lök och en varm sås gjord på creme fraiche och philadelphiaost som fick gratinera ihop blev otroligt gott
Under tiden hackar du champinjonerna, löken, korven eller om du valt bacon grovt. 2 st korvar, vill du inte ha korv kan du även ta bacon, salami, skinka
Skär falukorven i skivor och bred lite senap på varje skiva. Stick ner korvskivorna bland potatisen. Smaksätt med salt och peppar och häll blandningen över potatis och korv
4 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 500 g kryddig korv t ex chorizo 250 g körsbärstomater 2 msk smör 2 msk tomatpuré 1 tsk torkad timjan eller dragon 3 dl vispgrädde 1 msk dijonsenap 1 dl cornichons salt svartpeppar Till servering färsk dragon 4 port ris Lägg till i inköpslistan
Vi har njutit av vårvädret, grillat korv och pysslat en hel del utomhus. Korv blev det över från grillningen så den fick bli en riktigt, härlig mustig korvgryta idag med rotfrukter i smakrik buljong
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.