kokschefen.se

Kokosris och thaibiff

Name: Kokosris och thaibiff
Ingredients: 600 g utskuren biff; tunna skivor av; Jordnötsolja; Flingsalt; Dressing; 2 små chilifrukter; urkärnade och finhackade; 2 vitlöksklyftor; finhackade; 4 cm färsk ingefära; finhackad; 1 limefrukt; saften av; 3 msk soja; 2 msk jordnötsolja; 3-4 msk honung; 2 stjälkar citrongräs; finstrimlade; Kokosris; Jasminris; ¾ del kokosmjölk; ¼ del vatten; Tillbehör/garnering; 1 gurka; fint skivad; 1 burk konserverade; halva persikor; (400 g); Korianderblad; färska