Kokosris är något så enkelt som ris kokat i kokosmjölk (toppat med stekt lök och (stekta) russin). Ris kokat i kokosmjölk, garnerat med brynt lök och stekta russin
Den är även otrolig vacker att se på med alla sina färger och den är riktigt mättande kan jag lova. Riset kokas i kokosmjölk, vilket ger den extra mättnad och extra god smak förstås
Recept ugnsbakad lax med spenat ochkokosris. Och gör det vegetariskt genom att blanda runt det som en sallad tillsammans med rejäla grönsaker, avokado, koriander, hackade nötter och sojabönor
Oxkind har jag tillagat vid ett flertal tillfällen, och jag har lovat att vi ska jobba oss igenom hela djuren på de djur som vi väljer att äta så inget kött går till spillo
Servera det grillade köttet medkokosriset, mangosåsen och de rostade kokosflingorna. Krydda karréskivorna runtom med salt, peppar och generöst med garam masala
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.