Medans pajen är i kylen kan du börja med att koka upp broccolin i lättsaltat vatten. Matpajer kan variera i en oändlighet och det är även så lätt att ta med sig eller bjuda på
timjan Servera med. Smaka av med salt, peppar och timjan. Garnera med timjan. Servera med sallad. 1kassler. 1600 g potatis av mjölig sort 2 st gula lökar 1 st vitlöksklyfta 5 dl matlagningsgrädde salt peppar 1 msk timjan eller 1 tsk torkad timjan kassler ca 400 g 2 dl ost 28 Garnera med. 1Strimla kasslern och blanda med potatisen
Stek kasslern i olja på medelhög värme tills den fått färg. Kassler tycker jag kan va väldigt gott ibland och går även väldigt snabbt, det här är klart samtidigt som riset
Under tiden har du skivat kasslern i ca ½ cm tjocka skivor. Skölj den skivade potatisen med vatten. När potatisen är mjuk lägger du över kasslerskivorna och strör över osten
Oftast brukar det bli någon form av gratäng när jag tillagar kassler men igår skar jag skivor av kasslern och la i en vinmarinad så i dag blev det stekt kasslermedpotatisgratäng till middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.