Vi får se hur ofta jag hinner/orkar med att uppdatera bloggen denna vecka. Börja med att strimla lövbiffen och lägga den i en stor skål tillsammans med soja, fond och pressad vitlök
Tänkte tipsa er lite snabbt om detta recept medkassler som är så vansinnigt gott. Ris och kassler i samma form och så den där goda såsen med en gnutta majonäs i som bara blir sååå krämig och god
Medans pajen är i kylen kan du börja med att koka upp broccolin i lättsaltat vatten. Matpajer kan variera i en oändlighet och det är även så lätt att ta med sig eller bjuda på
Kassler, ris och ananas är en perfekt kombination tycker jag, och rör vi ihop allt i en gratäng med en touch av curry blir det en riktigt god glutenfri vardagsmiddag, smaklig måltid
Ät det tex till lunch med något enkelt tillbehör, i mitt fall ett stekt ägg, lite grönt och ett par klickar pesto eller kanske till middag med ett fluffigt blomkål eller broccolimos
För mig är detta perfekt sommarmat, bara gratineradbroccoli för sig själv med kanske lite ramslöksbröd eller några skivor parmaskinka eller en fräsch sallad till om man vill ha mer grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.