Fräs löken och lägg den i kasslerpannan tillsammans medäppleklyftor, juice, dragon och vitlök. Skär kassler i drygt 1 cm tjocka skivor och bryn dem i lite matfett i en stekpanna. Häll på grädden och koka på svag värme ca 5 minuter. Servera med sallad och ris eller couscous 600 g kassler. 2 röda äpplen i klyftor. 1 dl koncentrerad äpplejuice
Strimla vitkåloch lök fint, strimla svampen och tärna kassler. Vill man kan man enkelt göra denna till en riktigt god vegetarisk rätt genom att utesluta kassleroch öka på mängden svamp
4 900 g potatis 1 gul lök 300 g vitkål 600 g falukorv 1 msk olja 4 lagerblad 2 köttbuljongtärningar eller fond (2 tärningar motsvarar 3 msk fond) 1 flaska lättöl (à 33 cl) 2 röda äpplen salt och peppar senap till servering Lägg till i inköpslistan
Jag serverade med ett stekt ägg, lite stekta tomater, lite ruccola och bräckt kassler. Husman var det bästa han visste, med smör och grädde blev det extra lyxigt
Halstrad gös med råkost på majrova, äpple, vitkåloch vaxbönorHär är en klassisk råkostsallad med finstrimlad majrova, äpple, squash, vaxbönor, vitkåloch salladslökar
Gräddkokta kantareller med brunostBorsta och rensa svampen. ServeringToppa den glödbakade fisken med kantarellerna, vitkålröranoch toppa sedan allt med de lättsockrade lingonen
Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken. ½ kg kassler. Rör i hop grädde, majonnäs och chilisås. 6 port 6 port ris ½ kg kassler 1 purjolök 3 dl grädde 1 dl majonäs ½ dl chilisås ca 200 g riven ost 1
Ställ formen och resten av mördegen i kylen medan du gör fyllningen. Skala och skiva äpplena tunt. Strö försiktigt på valfri mängd kanel jämnt över äpplena
Varva kassler, tomat och ananas på spenaten. salt, peppar efter smak( tänk på att kassler är salt). Har sedan hunnit med två snabba middagar och en tigerkaka, inte dåligt va
Stek kasslerskivornaoch lägg dem sedan i ugnssäker form. Vill man bara garnera med dem och inte sätta in i ugnen igen, går det alldeles utmärkt att göra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.