Fräs purjo och champinjonerna, i med kassler och skinka. Varva pasta, purjo & kasslerfräset, grönsaker i ugnsfast form avsluta med såsen och den resterande osten
På dagens meny stod en kasslergratäng med en god, krämig sås full av grönsaker och goda smaker – jätteuppskattat av alla i familjen, även barnen slevade i sig
Dagens middag blev kassler i basilikasås och pasta till. Kassler i basilikasås 4 portca 500g kassler2 vitlöksklyftor1 burk creme fraiche2½ dl matlagningsgrädde1 kruka färsk basilikarivet citronskal + saftkycklingfondvitpepparStrimla kasslern. ca 500g kassler
Galet snabbt att slänga ihop och kanske inte det vanliga sättet att äta kassler. Häll i grädde, äppeljuicen och låt Kasslerskivorna värmas upp ovanpå kålen och äpplena i några minuter
Kassler toppad med champinjoner och rödlök. Den här maträtten blev vi bjudna på av familjen Boberg för många år sedan och varje gång vi lagar detta kallar vi den för Bobergs kassler
Jag är ju väldigt förtjust i kassler. cirka 800 g kassler3 dl creme fraicheFärska örter (basilika, oregano, timjan). Skiva kasslern och lägg i en smord ungsform3. Blanda ner grönsakerna i creme fraicheblandningen och bred sedan över kasslern som ett täcke7. 800 g kassler
