Servera med. Vänd runt potatisen med olja, salt och peppar i en ugnssäker form. Fäst med tandpetare. Servera med balsamvinägersås, bönor och smörsvängda rotsaker skurna i stavar
Snart helg igen och med det tid att laga god mat till sina nära & kära. För den som vill laga någonting gott till helgen så har jag här ett mycket smaskigt recept på fyllda, italieninspirerade kalvrullader
Måste tipsa er om ett jättebra recept på jättegoda lövbiffrullader med en vitlöksfyllning och gräddsås som vi åt häromdagen och det var hur gott som helst
Pancetta och mozarellafyllda kalvrulladermed mangold. Jag valde att ha en lättare variant av canneloni med spenat följt av rullader av kalvinnanlår serverat med mangold
Min vinst medkalvrulladerna i Mästerkocken i onsdags, gav mig möjligheten att hälsa på en av Leif Mannerströms kompisar och en institution i Stockholm - Gondolen och Erik Lallerstedt
Salta och peppra, men med moderation eftersom korven är kryddad och pancettan är salt. Kläm ut innehållet från korven på varje skiva, tillsätt en kvist rosmarin, rulla samman med en skiva pancetta
Kalvrulladermed kalvbräss, pepparrot, champinjoner och grönsaker. För några dagar sen provade vi att göra något som vi aldrig har gjort med Felicia förut - gå ut och äta middag på en fin restaurang med henne
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.