Sila av dem och spola dem kalla. Blanda runt rotfrukterna med ingefära, vitlök och olja. Skär bacon i tärningar och stek det utan fett i en varm stekpanna
Man kan med fördel koka upp potatisen kvällen innan och låta den svalna i kylen under natten. Igår gjorde jag en sötpotatissallad som blev helt suverän
Sila av dem och spola dem kalla. Blanda runt rotfrukterna med ingefära, vitlök och olja. Skär bacon i tärningar och stek det utan fett i en varm stekpanna
Ställ kallt och låt marinera så länge som det går, gärna någon timme. Brysselkål medbacon. Det kan lätt vända och min familj får då en vecka med många smörgåskvällsmatsstunder
Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn. Jag brukade bokstavligt dränka tallriken med såsen (jag gör det fortfarande)
Smaka av med salt och vitpeppar. En hemgjord kall bearnaisesås var lördagens projekt att få till. Men nu ville jag ändå fixa till en god sås och då googlade jag upp på kall bearnaisesås och vips, den var hur lätt som helst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.