Zeinas Kitchen

Kafta- Lättlagad köttfärskebab i långpanna

Snittbetyg 0 0 röster

6-8 portioner köttfärskebab
1 kg köttfärs – välj färs efter smak
1 liten rödlök- finhackad
1 liten bunte persilja- finhackad
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk gurkmeja
1,5 tsk kaftakrydda- köp färdig mix eller ersätt det med 7 kryddor, recept på
7 kryddor HÄR!
1 msk salt
1 tsk svartpeppar
2 rödlök
3-4 st sivri (turkisk paprika) eller 1 grön paprikor hackad i klyftor
3 st tomater
4-5 msk olivolja
1,5 msk sumak (en syrlig krydda från mellanöstern, används mycket i sallader, ger en frisk och syrlig smak. Finns att hitta bredvid kryddorna i de flesta matvarubutiker med brett sortiment. Hittar du inte sumak kan du ersätta det med lite citronsaft)