Köttfärspaj med ajvar och krämigt täcke
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1½ dl grahamsmjöl
  • 1½ dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • kallt
  • 2 msk kallt vatten
  •  
  • Fyllning
  • 1 stor gul lök
  • hackad
  • 2 vitlöksklyftor
  • pressade
  • Smör eller olja till stekning
  • 500 g blandfärs
  • Salt
  • Peppar
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 dl ajvar relish
  • 1½ dl finhackad bladpersilja
  • ½ tsk chiliflakes
  •  
  • Topping
  • 300 g Philadelphiaost eller annan färskost
  • 2½ dl turkisk yoghurt
  • Salt
  • Nymald svartpeppar
  • 250 g cocktailtomater
  •  
  • Tillbehör
  • Grönsallad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.