Till sommarmat räknar jag rabarber, kanske inte serverat med färskpotatis men i lite andra former. Vid midsommar har jag en tanke på att servera en rätt som är ganska så lätt att tillreda och är frisk i sin framtoning
Det går ju att pickla typ allt, intebara rödlök. Tillbehör & sallader. Tror de skulle vara perfekta till midsommarmiddagen, men picklade grönsaker är bästa bästa bästa grejen för att få in mer grönsaker i vardagsmaten också
Jag insåg att det bästa jag kan göra med äggvitorna är att använda dem till fisk. Här i stan finns tråkigt nog inte utrymme för en sådan, på vår mikroskopiska radhustomt
Vare sig ni ligger bra till eller inte så brukar det vara svårt att känna sig färdig. – Men om vi sitter här och vaktar så vågar tomten nog inte komma Bibbi
I övrigt är det nog bara ett klassiskt fall av goda smaker som samverkar. Det är ett välkänt faktum att jag intetillhör den kategori som släpper in barnen i köket till varje pris
Nu gjorde jag inte precis efter tidningens recept, eftersom jag inte hade alla ingredienser hemma. Ibland tryter min inspiration på bra mellanmål till lillen
Ja, inte är det lätt att välja dessert i år heller. 8 potatisar1 gul lök3 ägg1 tsk salt1 krm pepparmargarin eller smör1 msk iskall Creme fraiche till varje råraka1 msk Löjrom till varje råraka (fungerar också bra med röd stenbitsrom)1 msk finhackad rödlökSkala potatis och lök och riv de fint på rivjärn
Dessutom var de otroligt lätta att göra, förstår att det här kan lätt bli "räddaren i nöden" om man får besök och inte har något att bjuda på, fast då gäller det ju att ha Nutella hemma
Orsaken till att vi äter spannmål är inte för att det finns studier som visar att kost med spannmål ger bättre hälsa än utan, utan bara för att det blev så för några tusen år sedan, och för att vi har gjort oss beroende av spannmål som mat och för de kostråd som är baserat på mätningar av näringsämnen i spannmål, inte av effekterna av spannmål eller vad spannmålens komponenter gör med vår hälsa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.