Häll i vinet och låt koka ner till hälften. Tillsätt grädde och smaka av med salt och peppar. Tar man soppan som förrätt och serverar i mindre skålar, räcker soppan till det dubbla, dvs 8 portioner
Eller, varförinte servera den som förrätt på påskafton. Det är ett välkänt faktum att jag intetillhör den kategori som släpper in barnen i köket till varje pris
Jag brukar ibland baka Tigersockerkaka som jag och familjen älskar, vi äter typ halva och så fryser vi in halva så vi kan ta fram och smula ner till sådana här gottigheter en annan dag när suget sätter in
Nu är jag ingen konstnär så jättevackra blev de ju inte och en hel del pill var det. Jag gjorde dem till Alexanders dop men kan tänka mig att de skulle uppskattas på ett barnkalas också så klart ☺☺
Ta då strösocker)1 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 ägg3 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat1/2 tsk salt3 dl krossade cornflakes (krossa dem inte för mkt om ni vill ha lite tuggmotstånd)3 dl havregryn200-300 g mörk hackad choklad (250 g ger mkt choklad och 300. Ni kan även blanda ex 200 g mörk och 100 g ljus choklad)Värm ugnen till 200 grader. Grädda dem i mitten av ugnen i ca 10 min eller tills de fått fin färg
Så har ni inte bestämt er för vad ni ska äta, så kika in lite då och då. Vispa grädden till fast skum och blanda ner den och daimhacket i chokladsmeten
Jag kunde inte hålla mig länge från att börja använda mina polkagrisar. Blanda allt (spar lite polkakross till garnering) och låt stå i kylen några timmar
Stressa inte så mycket. Här kommer några tips på vad man kan bjuda på till snittarna. Låt stå kallt en stund om bären inte varit frysta och purén inte redan är kall
Nä, det är inte så att vi ska äta så mycket som tolv rätter av varje, jag tänkte bara ge mina bästa tips från arkivet så ni får lite inspiration till nyårsmaten
Om ni inte har tröttnat på godis än kan jag verkligen rekommendera att göra wienernougat. Mycket snö, riktigt kallt, underbart sällskap, mycket god mat och många klappar till lilltjejen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.