Här i stan finnstråkigt nog inte utrymme för en sådan, på vår mikroskopiska radhustomt. Det finns få saker som får mig på så dåligt humör som när jag av olika skäl är tvungen att slänga mat
För även lakritsdageninfalleridag. Dessa choklad- och valnötsbollar med smak av lakritstipsar jag gärna om ytterligare en gång då jag tycker de är helt fantastiskt goda
Den uppmärksamme ser nu att detta inte är en bild på varken Wasabisill eller Freddy. Silltillmiddagidag, vi tyckte det var dags för litefisk eftersom det blivit kött de senaste dagarna
mat, jag undviker att få dubbletter av något i skåpen och så köper jag bara färskvaror till de maträtter jag tänker laga och inte en massa andra "bra att ha varor om andan faller på" som sedan måste slängas för att tideninte räcker till
Låt smöret svalna något så att inte ägget koagulerar. När man till exempel arbetar ute i trädgården eller går en skogspromenad kan det behövas energipåfyllning som är lättillgänglig
Satsa på ett inte allt för knöligtisbergssalladshuvud kan jag säga. Berättar jag att jag har fyllt något med kryddig färs och ätit med händerna, så tänker säkert de flesta av er hamburgare eller taco
Inte så knepigt, eller hur. Sötsyrlig, med en liten hetta. En självklarhet till gravlaxen, men även en utmärkt sås till skaldjur som krabba, räkor och även hummer
Till sommarmat räknar jag rabarber, kanske inte serverat med färskpotatis men ilite andra former. Vidmidsommar har jag en tanke på att servera en rätt som är ganska så lätt att tillreda och är friskisinframtoning
Jag hittadelite trött blomkål i grönsakslådan (vet inte hur den hamnat där), lite gröna ärtor i frysen och en extremt torr parmesanskalk i en plastpåse
Ett tips för att rädda maten efter jul är att planera sinainköp, att inte köpa julmat av tradition utan utgå från vad man faktisktgillar och kommer äta upp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.