När kryddorna är "klara" lägger man dem i tygstycket och knyter sedan runt matlagningssnöret så att den påse bildas där kryddorna ligger i själva påsen (jag placerade tyget i ett glas för att lättare få ihop tyget till en påse)
1 för barnen med minimalt med kryddor men med mild citronsås. Den 2. crème fraiche 1 – 2 stora matskedar. citronsaft 2-3 msk från densamma rivna citronen. Härlig mat 175 grader. 2 stora matskedar
Rör ner smöret precis före servering så att såsen blir blank. Fräs den i smör i en tjockbottnad gryta. Tillsätt senap, fond och 2 msk whisky, resten av grädden, peppar, farinsocker och soja. Rör ner den i såsen och låt koka ca 5 min
Lägg ut äggskivorna och tomaten i ett fraktalmönster som får dig att förstå att vi alla är en del av ett globalt medvetande, och att det varken finns någon början eller slut
Men det går nog inte att utesluta osten. Fördela bacon och ost på trianglarna, vik ihop, kläm ihop ändarna med lite vatten och dutta lite vatten på degpaketen
Värm mjölken tills den är fingervarm. Idag bakade jag årets första lussebullar. Gör gärna ett glutenprov för att se så att det bildats fina glutentrådar
Personligen saknar jag inte pastan, potatisen, brödet eller vad man annars hade haft till. Det är så här jag tycker maten är som godast och får på köpet ett lågt GI
Jag har smakat något liknande på någon restaurang för ett tag sedan (jag kan inte komma på vilken tyvärr) och det var väldigt gott med riktigt salt smör till
Jag gör ofta och gärna en sallad när solen står högt på himlen och värmen ligger som ett dallrande gelétäcke i luften, då när jag inte har lust att svettas i köket vid spisen eller har orken att tända grillen är det den perfekta maten att plocka fram för småhungriga magar
Förbered genom att skala morötterna och skära dem grovt. Därefter sköter matlagningen sig själv och man kan lugnt ta ett glas vin och konversera gästerna under tiden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.