Rabarberpaj i solen - Det är sommar. ) Har jag tur kanske jag även blir lite morsdags-firad. Jag tror att jag ska fira mig själv med en liten bit av rabarberpajen jag gjorde i går
Igår var det äntligen dags för årets första rabarberpaj. Då är veckan i gång och jag började med en rivstart med få sovtimmar, massa jobbmöten, lite övrigt jobb och föräldramöte
-). Denna kaka är iallafall en liten mix av vit kladdkaka som jag la till lite kokos i och creme freich i och sen ett täcke med den underbara smuldegen som jag bara älskar
Barn på lekplatsen, familjer samlas vid grillplatserna och grillar, det har ställts ut utemöbler lite här och var, barnen ritar "hopp-hagar" på asfalten och cyklar runt
Börja med att koka ned dem frysta rabarbern med socker till en jämn smet, tillsätt potatismjöl blanda väl och häll upp i en pajform och låt svalna och stagnera lite
Jag googlade efter recept på rabarberpaj, och hittade otippat vad jag sökte på Linda Skugges blogg. Fördelen med att grilla är att man sitter ute och äter
Vispa grädden och servera rabarberpajenmed vispad grädde. Tillsätt smöret och finfördela det till en smulig deg för hand med fingrarna, med en gaffel eller med elvisp
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.