mittkok.expressen.se

Hasselnötsmusslor med cream cheesekräm och sockerfrostade lingon

Name: Hasselnötsmusslor med cream cheesekräm och sockerfrostade lingon
Ingredients: 100 g kylskåpskallt smör; 11/2 dl strösocker; 11 litet ägg; 12 dl hasselnötsmjöl; 11 3/4 dl vetemjöl + till utbakningen; 12 dl lingon; 11 dl strösocker; 1200 g cream cheese; 14 msk florsocker; 12/3-1 dl vispgrädde; 1 sockerfrostade lingonSockerfrostade lingon: Blanda lingon och socker och bred ut dem på ett fat. Låt dem torka över natten.; 1 Mät upp smör och socker i en matberedare monterad med en kniv och mixa ihop. Mixa i ägget. Mixa i hasselnötsmjölet. Tillsätt sist vetemjölet och mixa ihop till en deg.; 1 Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp cirka 60 minuter.; 1 Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 18-20 lika stora bitar.; 1 Sätt ugnen på 200 grader.; 1 Tryck ut degbitarna i veckade kakformar. Grädda kakorna i mitten av ugnen, 10–12 minuter.; 1 Stjälp upp formarna och låt kakorna kallna.; 1 Fyll musslorna med spritsad kräm och garnera med lingonen.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g kylskåpskallt smör
11/2 dl strösocker
11 litet ägg
12 dl hasselnötsmjöl
11 3/4 dl vetemjöl + till utbakningen
12 dl lingon
11 dl strösocker
1200 g cream cheese
14 msk florsocker
12/3-1 dl vispgrädde
1 sockerfrostade lingonSockerfrostade lingon: Blanda lingon och socker och bred ut dem på ett fat. Låt dem torka över natten.
1 Mät upp smör och socker i en matberedare monterad med en kniv och mixa ihop. Mixa i ägget. Mixa i hasselnötsmjölet. Tillsätt sist vetemjölet och mixa ihop till en deg.
1 Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp cirka 60 minuter.
1 Ta upp degen på mjölat bakbord och dela den i 18-20 lika stora bitar.
1 Sätt ugnen på 200 grader.
1 Tryck ut degbitarna i veckade kakformar. Grädda kakorna i mitten av ugnen, 10–12 minuter.
1 Stjälp upp formarna och låt kakorna kallna.
1 Fyll musslorna med spritsad kräm och garnera med lingonen.