På mindre än en minuts mixande och lite silande har man sin egen supergoda mandelmjölk. Därför blev jag så glad när jag fick hjälp på traven av Jeanna, som i somras gjorde sin egen mandelmjölk
Gjorda från grunden dvs med egen mald färs. När jag är åter är det bara att grilla humbugarna och skära upp lite grönsaker, och värma på något om det behövs
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Ta upp degenpå mjölat bord och forma till bollar. Sedan är det bara att ta fram precis så många frallor man vill ha, tina upp brödet, pensla och toppa det med valfri topping ochbaka av i ugnen
Det går att röra i nästan vad som helst i degenoch resultatet kommer bli lika suveränt vad man än väljer, gör ett sött bröd med mörk choklad och apelsinskal eller ett salt bröd med bitar av din favoritost och oliver
De blandade bikarbonat i surdegsdegen för att brödet ska höja sig ordentligt. Drömstadslimpa bakatpå surdeg och bikarbonat är ett lämpligt bröd för laktosintoleranta eftersom syrligheten i brödet inte kommer från filmjölk utan från surdeg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.