Sänk värmen något och tillsätt lök, vitlökoch chili. Efter en lång promenad med min hund runt kypesjön så ville jag gärna äta en smakrik, stark och värmande soppa
Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd. Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar
Koka upp soppan på nytt, och smaka därefter av med svartpeppar. Den som inte har tillgång till eller är förtjust i Ricard (eller annan typ av Pernod) gör rätt i att smaksätta soppanmed en skvätt vitt vin
I helgen lagade jag fläskfilé som i grädde gratineradesmed stekt lökoch rosmarin. Bara att steka på skivad fläskfilé, ner i en form med stekt lök, på med grädde, rosmarin och ost och så sköter det sig själv i ugnen tillsammans med baconlindad potatis
lite salt från kvarn eller flingsalt medramslök. Tärna potatisen (eller dela bara om det är små fina färskpotatisar), skala och flisa vitlöken, skär bort det nedersta hårda på sparrisstjälkarna, och dela sparrisen i mindre bitar
Skala och hacka lökenochvitlöken. Denna matiga och goda soppa, med bland annat vitkål, potatis, paprika och het grön currypasta, satte verkligen fart mitt blodomlopp och ökade säkert min kroppsvärme med några grader
Det är en slät soppamedpotatis, purjolökoch tomater. Mixa soppanoch passera den genom en sil. Det här är en klassisk fransk soppa som heter Potage Solférino
Hacka löken, salta lätt och stek tills den fått färg, lägg i gryta. Häll i vatten, lägg i buljongtärningar, vitpeppar och låt småkoka under lock ca 20 minuter. 1 stor gul lök
Tärna 1 pkt 400 g vit fisk och lägg i snor ugnsform tillsammans med ca 5 små tärnade potatisar. Blanda och häll över 3 dl krossade tomater, 1,5 dl cocosmjölk, gurkmeja, currypasta och 2 msk mango pickles
Hacka löken. Soppamed skinka ochpotatis. Till baguetterna åt vi en skink- ochpotatissoppa. Vi hade inte så mycket mat hemma och Barnet är sjuk så jag ville inte dra iväg och handla med honom
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.