Sätt ugnen på 225º. Tina smördegsplattorna. Skär bort vaxet på osten och riv den grovt. Lägg lite mjöl på bakbordet och kavla ut varje degplatta till nästan dubbel storlek
I lördags kom barnens mormor på besök och idag följde hon med Linnea i skolan. Lagom till dom kom hem så hade jag satt en lussebulledeg på jäsning och efter att vi monterade ihop våra pepparkaks-byggnader från gårdagens bakning så var degen färdigjäst
Gyllene fisksoppa. Dagens middag. En gyllene fisk och skaldjursoppa en variant av viktväktarnas recept. Jag blandade i min fraiche på 5 % med milda mini mat och sen lät jag färsk blomkål, broccoli, purjolök, och paprika koka med en stund
Mmm, gjorde världens enklaste och kanske godaste bröd igår. Det behöver inte jäsa och kan svängas ihop i ett nafs av saker man har hemma (oftast i alla fall)
Till nyårsmiddagen blev det denna gång bakelser som var gyllene både på insidan och. utsidan. Passionsfruktsbavaroise på en botten av mandelfondant – allt täckt av en underbar mörk chokladglaze gjord på Valrhonachoklad och sedan pudrad med guldpulver för den festliga touchen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.