En annan poulär rätt är wokat kött och grönsaker med röd currypasta. Det vanligaste sättet att tillaga röd curry är med kokosmjölk och kaffirlimeblad till en krämig, soppliknande curry som serveras i skål och äts som huvudrätt, ackompanjerad av olika grönsaksrätter och ris
ÄNTLIGEN har jag fått till ett riktig bra recept på thaigryta med grön curry. Stirra dig inte blind på valet av grönsakerna i receptet, man kan variera denna rätt i det oändliga
Bryn kycklingen och löken tillsammans med currypastan, krydda med salt och lite svartpeppar. Kyckling med grön curry, det var inte alls tokigt på något vis
Soppan blev underbart krämig, len och god, med alldeles lagom hetta från den grönacurrypastan. Denna enkla broccolisoppa med linser, kokos och grön curry kokade jag ihop en av de första dagarna efter hemkomsten
Tillsätt currypastan och häll i kokosmjölken. 4 tsk gröncurrypasta. 4 tsk gröncurrypasta. Och nu till någonting som så här i efterhand skulle gjorts lite annorlunda… Jag skulle ha bytt ut nötkött till kyckling och de rostade jordnötterna till torrostade
En riktigt god och mättande grön smoothie som jag åt som mellanmål på förmiddagen idag. Jag genomför en 10-dagars detox med Rabarber Healthy Living och gröna smoothies gör verkligen jobbet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.