Kolla så att köttfärslimpan är genomstektmed en provsticka. Jag gillar köttfärs som råvara och att baka ihop en limpa med olika sorters fyllningar och härlig stekyta är ett bra sätt att använda det på
Biffarmedzucchini, quinoa och kikärter. I originalreceptet serverades biffarna som burgare i hamburgerbröd, men vi käkade dem med rostade rödbetor och en kall sås med fetaost och paprika (se här)
Servera biffen med löksky, råstekt potatis och en sallad. Krydda med persilja, salt och peppar. Lägg i köttbiten, låt köttet ligga någon minut i stekpannan och vänd det sedan, vänd gärna flera gånger så blir köttet jämnare stekt
Det vart Grekiska biffarmed en god nerkokt tomatsås ochstekta grönsaker. Blanda sedan ihop alla ingredienser i en bunke och forma sedan biffar av smeten som du sedan steker i stek eller grillpanna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.