Vispa ihop ägg, Milda Mat, salt, peppar och de finhackade örtkryddorna.
Häll margarin i stekpannnan och låt få färg. Häll i smeten och låt den stelna på svag värme utan att få färg. Grädda bara ena sidan och stjälp upp frittatan på en stor tallrik.
Ansa och grovhacka svampen, finhacka löken. Låt alla vätska koka in i svampen, tillsätt margarin och lök och fräs blandningen.
Fördela svampen på omelettern oh rulla ihop den till en ganska fast rulle.
Skär rullen i 2-3 cm långa bitar och servera den som tillbehör till en soppa eller till en grönsaksrätt.
Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Inlägget Kladdkaka fylld med oreos & marshmallows dök först upp på Hannas Bageri. Hallå söndag,. Här ska ni få receptet på denna helt gudomliga kladdkakan som jag bakade i fredags
Fylld fläskfilé 2 port1 fläskfilé, ca 500 g200 g mozzarellaost1 stor vitlöksklyfta, tunt skivad½-1 dl hackad basilika1 näve ruccolasalladcrème de balsamicosalt och svartpepparSkär ett lång snitt längs med hela filén, fläk upp köttet och banka ut det lätt så det blir något så när jämntjockt
Bryn den rivna löken i olivoljan, ta därefter ii köttfärsen, låt de bryna tillsammans en stund. Tillsätt buljongtärningen och krydda med persilja,oregano,mynta, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.