Jag älskar frittata. Ägg som dominerar i en frittata gör den matig som den är. Lägg till en massa grönsaker, bacon och ost så har du en hel måltid med just den här frittatan
Garnera frittatan med hackad gräslök. Så här gör du. Värm ugnen till 180 grader. Skala potatisen och skär den i cirka en halv centimeter tjocka slantar
Se till att frittatan inte fastnar i stekpannan. När undersidan fått färg och ägget stelnat, lägg en stor tallrik som lock och vänd upp frittatan på tallriken