Skölj fläskläggen. Arrangera på varma tillrikar och toppa med lite mer färsk riven pepparrot. Lägg alla ingredienser i en stor gryta och fyll upp med vatten så att det precis täcker köttet
Lägg ut tunnbröden och bred på rikligt med philadelphia. Riv pepparroten på den finaste delen på rivjärn och snåla inte, det ska vara lite bett i stubbarna
Varmrökt sikröra medpepparrotochgräslök. Forma runda bollar, i storlek med ping-pong bollar, av fiskköttsmeten och vänd dem därefter i dill-gräslöksblandningen så att örterna fäster sig runt hela "bollen"
Toppa risotton medpepparrotoch servera med sallad. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner räkor, morötter, ost, gräslök, citronskal och –saft i riset
fläskläggmed ben. Täck med kallt vatten och lägg i kryddor och lök. Det ska vara nästan lika mycket vätska efteråt så fyll på med vatten om det kokar ner
Servera det grillade fläskläggetmed purén, spetskål, såsen från buljongen och tillbehören. Fläsklägg. Före servering lägg kålen i en stor stek panna och glacera med grädde, salta och peppra
Färsen smaksattes med parmesan ochgräslökoch biffarna blev hur saftiga och goda som helst. Vilken fullträff det här blev, jag är så nöjd och glad med hur första veckodagens middag blev
Servera laxen med pressad potatis, riven pepparrot, citronklyftor att pressa över fisken och sugarsnaps som du sköljer av och snabbt fräser några minuter på hög värme i lite smör med salt och svartpeppar
Lägg fläsklägget i en stor kastrull och täck med vatten. Jag har under några dagars tid nu varit sugen på rimmat fläsklägg, en klassiker som alltid suverän
fläskläggmed ben. Täck med kallt vatten och lägg i kryddor och lök. Det ska vara nästan lika mycket vätska efteråt så fyll på med vatten om det kokar ner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.