Fiskgratäng
Tasteline
Tasteline
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 100 gram räkor, skalade
  • 50 gram musslor , kokta och rensade
  • 1 örter , till garnering
  • 1 dl riven ost , lagrad
  • 300 gram torskfilé
  • 300 gram laxfilé
  • 1 salt och nymalen svartpeppar
  • 1 st vitlöksklyfta (or)
  • 100 gram smör
  • 1 salt och nymald vitpeppar
  • 1.5 kg mandelpotatis , skalad
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • 5 dl vitt vin
  • 1 smör , rumsvarmt, till redning
  • 1 salt
  • 1 mjöl , till redning
  • 6 st champinjoner , hackade
  • 4 st Schalottenlök(ar) , finhackade
  • 3 stjälk(ar) persilja , grovhackade
  • 5 dl fiskbuljong , helst hemgjord
  • 4 st vitpepparkorn , grovkrossade

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.