Servera med färsk, kokt pasta och lite rucolasallad. Häll på naturell crèmefraiche. 2 dl crèmefraiche. Hetta upp lite smör eller margarin i en liten kastrull
Blanda mjukost, creme fraiche, morot, citronskal och crabstick tillsammans med fiskspadet, smaka ev. Jag gjorde den med potatismoset separat och utan morot så den blev low carb, men här kommer originalreceptet
Krydda med salt, peppar och eventuellt lite citronsaft. Hetta upp en stekpanna med lite rapsolja. Lägg fisken i pannan med den gräddstuvade purjolöken så att den får puttra med i några minuter
Häll i creme fraichen och matlagningsgrädden. 4 dl crèmefraiche. Koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull till pastan, följ paketets instruktioner
Blanda ihop grädde / creme fraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund
Koka riset med vattnet på svag värme. Servera tillsammans med sparris eller en sallad. Den här supergoda tonfiskgratängen gjorde jag för första gången i 7
Vill man göra den enklare och snabbare så fungerar det med pulvermos och färdigskalade räkor också - det blir också gott - men det går inte att jämföra med den andra varianten
En fiskgratäng får ni idag, en med lax, krämig citronsås och mos smaksatt med dill och citron. Resultatet blev oerhört ätbart, Håkan drog vinstlotten och fick med en portion i sin matlåda dagen efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.