* Dekorera medforellrom, krasse och gräslök. I Japan har Klas inspirerats att göra enkel mat med inte så många skarpa och tunga smaker utan mer lättare smaker med få smakgivare
Blanda med hackad chili, pressad lime och lite hackad koriander. De säljs aldrig med skal i affärer eller över disk, iallafall inte vad jag känner till
Jag har tidigare lagt upp ett par fantastiskt goda recept medpilgrimsmusslor (Jamie Oliver-sallad, Förrätt med svart trumpetsvamp), men man behöver ju variera sig
Torka av pilgrimsmusslornamed hushållspapper. TipsAtt göra egen majonnäs är enkelt, se bara till att alla ingredienser har samma temperatur och börja med att tillsätta oljan droppvis
Servera burgaren tillsammans med avokadokräm, salladsblad, groddar och paprika mellan brödskivorna. Lägg i en matberedare och mixa samman med basilika och ägg
Hetta upp en stekpanna med smör och olja. Stek pilgrimsmusslorna på hög värme. Mortla lök, persilja, limeskal (men inte limesaft) och chiliflakes till ett smetigt smul
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.