Falskremoulad. Vispa crème fraiche med elvisp så att den blir fast. Paneradrödspätta. Salta och peppra spättafiléerna, vänd dem i mjöl och därefter i uppvispat ägg och slutligen i ströbröd
4 900 g fast potatis Räksås 1 burk räkor i lake (à 360 g) 2 dl gräddfil 2 msk chilisås eller ketchup 1 tsk senap salt och peppar 1 gurka Rödspetta 2 dl vetemjöl 2 dl ströbröd 400 g rödspätta 2 ägg 3 msk smör eller margarin Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Servera de paneradespättafiléerna tillsammans med pepparrotspotatis och haricots verts. Vispa ihop med hjälp av en ballongvisp och smaka av med salt och peppar
Servera spättan på ett grovt bröd medremouladen, lite sallad, citron och dill. Remoulad. Blanda majonnäs med curry, hackad lök och ättigsgurka, dill och smaksätt med lite citron och salt
4 port Detta behöver du 1/2 dl vetemjöl 1 dl ströbröd 2 äggulor salt och peppar 4 stora spättafiléer ca 100 gram smör Blanda ihop mjöl, ströbröd, salt och peppar. 4 stora spättafiléer
Paneradfalsk fisk är en lite annorlunda vegetarisk maträtt. Det ursprungliga receptet på den falska fisken kommer från boken 'Det gröna skafferiet' av Karolina Jönsson
Stek på medelstark värme i smör. Servera med kokt potatis och lite grönsallad. 6-8 Spättafileér. Blanda vetemjöl, ströbröd, salt och citronpeppar på ett fat och
Servera gärna spättan på ett grovt bröd medremouladen, lite sallad, citron och dill. Remoulad. Blanda majonnäs med curry, hackad lök och ättiksgurka, dill och smaksätt med lite citron och salt
Remoulad. Servera spättan tillsammans med såsen och exempelvis kokt potatis och kokta morötter. Hon insisterade på att hon ville ha med sig något rosa att bjuda på
Servera de paneradespättafiléerna tillsammans med pepparrotspotatis och haricots verts. Vispa ihop med hjälp av en ballongvisp och smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.