07 S
och några av hans kompisar har fått till en riktigt rolig rutin som visserligen ibland får stå tillbaks för jobb och annat men den finns ändå där: badminton en gång i veckan.
Servera kikärtsbiffarna med färsk persilja och morotstzatziki. Alla recept jag testat har varit fel på ett eller annat sätt och slutresultatet har genererat många slängda biffar
Salt och peppar. Kikärtsbiffar med avkadoröra. Skölj av kikärtorna och koka dem. Hacka gullök smått och släng ner i en bunke, pressa i vitlöken och klipp i timjan
Smaka av med salt och peppar. Ta ut och servera med valfria tillbehör. Det här är biffar med en härligt krispiga jordnötter, "köttig" svamp och kikärter med ett sting av sambal
För när det skulle lagas kikärtsbiffar häromveckan visade det sej vara ebb i kikärtslagret, så det gällde att snabbt tänka till och komma på något att fylla ut smeten med
Dessa saftiga, lite söta och kryddiga biffar, serverade med en klick ajvar relish och crème fraiche… Jag skulle kunna äta det här minst en gång i veckan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.