Då planen var att vi skulle iväg på middag ikväll så föll valet på en lätt lunch. Fick lite försmak häromdagen när jag gjorde en frukostfrittata så idag fick det bli en annan variant av godingen
Så jag gjorde mig helt enkeltenlitenlunch med min favoritsallad. Jag älskar ju rödbetor och har lagat en massa saker med denna ljuvt lilafärgade rot hela hösten
Det har varit en lugn och skön förmiddag och lunchen är precis avklarad, framför tv. Till kycklingen blev det grönkål, granatäppelkärnor, ost och tomat samt en god ostsmörgås på grovt bröd
Jag hade som sagt bara en lektion i skolan idag, så det blev lunch hemma. Bärsåsen. Jag gjorde en underbar lunch med kokospannkakor, kokossås, hallon/blåbärsåssås, kiwi, hampafrön och jordnötssmör med chokladsmak
En perfekt semesterkaka. Många såg säkert Tina Nordströms program när hon gjorde just denna rätt och flera med mig blev säkert sugna på att testa, men det kräver si
Idag blev det en riktigt god och mättande chili con carne till lunch. För att få en riktigt god chili så krävs goda bönor med mycket smak och såklart så blötlägger man och kokar dom själv
Riktigt mättande med mycket energi och snabbt lagat till lunch eller mellis. Perfekt för oss mitt på dagen när orken måste fyllas på snabbt under pågående projekt på landet (som pågår när det inte regnar alltså
Här kommer ett enkeltlunchtips om du vill ha en lättare lunch. Då antingen i form av en smoothie med en herrans massa gott och blandat, eller som här till exempel, en bönröra i form av en hummus
Dela melonen på mitten. Skär av enliten bit av botten så att melonen kan stå upp. Skär ett tätt rutmönster i melonhalvorna utan att skära igenom kanterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.