Jag fick frågan om att göra enlitentårta på 8 bitar med födelsedagskillens intresse jakt, fiske och golf. Det blev en söt liten 15 cm tårta i stort sett helt laktosfri, då han klarade av att äta vanlig chokald med både ljusa bottnar och chokladbotten
Nej men receptet på tårtan då. Nej men nu är jag iafl i full gång med att leka fram en god smörkräm som man bra kan forma med så att den blir lite fast i konsistensen och man kan forma en bibel på ett snyggt sätt
Efter att ha velat mellan cupcakes, paj, semifreddo eller bakelse så bestämde jag mig för en stor bakelse (eller minitårta, beroende på hur man ser på det)
Arepas venezolanas. Venezuelanska majsbröd. Dessa fantastiska små brödplättar gjorda på majsmjöl är vanligt förekommande i olika delar av Sydamerika, främst Colombia, Venezuela och Costa Rica
En som vet är C, min man, för det är hans favorit tårtasenbarndomen. Satte igång med värsta processen för att hitta ett recept på nätet som jag kunde modifiera efter egen smak, eller det som jag kom ihåg själv
Blanda väl och bred sedan ut smeten i enlångpanna med bakplåtspapper. Rör smöret till krämen mjukt. Rör kraftigt till en luftig smet som breds på den avsvalnade kakan
Självklart skulle det bli entårta till fikat. I helgen hade vi finbesök av min familj från ungern. Tyvärr misslyckades jag med att lägga på det vita sockerpastalocket, så tårtan blev inte alls som jag föreställt mig
Gardinis prisbelönta nougat med salt inbäddad i mörk choklad blev basen i helgens mousse. Räcker om de får stå svalt i ett par timmar innan servering alternativt kan de förberedas redan dagen innan
Hade en granne över på middag förra veckan och då bjöd jag bland annat på denna dessert. Blanda äggvitor, en tredjedel av sockret och citron i en bunke
Förbered dej på enlitenspenatlektion om du är nyfiken. Förutom att smoothien är nyttig så är den go, med andra ord år det en sån där "win-win sitautaion"
En riktig fest tårta fylld med vaniljkräm, hallon och vit chokladmousse. Spacklade gjorde jag med italiensk marängsmörkräm och sedan dekorerade jag med chokladglasyr, Ferrero Rocher, jordgubbar, chokladrån och Dr Oetkers naturliga hallondekoration
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.