Receptet till dessa grymt goda kikärtsbiffar, med morötter och curry, kommer från ica. Ena dagen käkade vi biffarna med rosa sås (se här), kokt broccoli och ugnsstekt potatis
Krydda med salt och svartpeppar. Fräs lök, paprikaoch champinjoner. När vi andra i familjen var till Romme och hade fina dagar i skidbacken fick grabben, stackaren, vara kvar hemma och jobba och hålla ställningarna
Jag kan rekommendera paprikasylt. Servera som de är med lite godatillbehöroch dippar. Finska köttförädlaren Snellman ordnar nämligen en tävling för matbloggare och jag kunde inte låta bli att vara med
När jag ska ha gäster på middag lagar jag gärna rätter som är lätta att laga, utan krångel och som går att förbereda dagen/dagarna innan, så jag hinner umgås i lugn och ro med gästerna utan att vara överstressad
Hacka löken och stek på medelvärme i en gryta till den börjar få färg. Här en variant som tar vara på nymogna äpplen och där man kan använda det man känner för
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.