I söndags lyxade vi till det med en tortellinigratäng och den blev så himla god. Jag hade tänkt försöka undvika pastan och mest äta av köttet, men det lyckades inte så bra eftersom det var så god tortellini
Denna gång fick soltorkade tomater, champinjoner, squash och paprika samsas i grytan. Så lätt att slänga ihop en sås av det här slaget med det man är sugen på för tillfället och ett bra sätt att få användning av en massa grönsaker
Fläskfilégryta ville han helst ha, så, så fick det bli. Krydda med salt och svartpeppar. Vispa ur stekpannan med lite av grädden så alla smaker kommer med
Fräs svamp, gurka, äppleoch paprika i grytan i lite fett. Eftersom livs- ochdärmed matlagningsandarna går på lågvarv just nu bjuder jag på en favorit i repris från pappas repertoar, kinesisk fläskfilégrytamedsötsur sås, och den sötsura såsen gör du enkelt själv - inte från någon flaska
En gryta där både fläskfilé, champinjoner, bacon och potatis får samsas, allt-i-ett. Det här är seglivat som bara den, och helt ärligt det värsta jag varit med om i sjukdomsväg hittils
Bryn dom i smör, krydda med salt och peppar. Sätt på medelvärme så att osten smälter. När osten smält kan du lägga i köttetHacka lök och paprika, bryn och lägg över i grytan
Lägg tillbaka köttet och löken i grytan med såsen och lägg även i äppleoch sockerärter. Bryn köttet och löken i lite matfett och krydda med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.