Blanda i hop allt med ruccolasalladen och toppa meddilloch persilja ochhyvlad parmesan. Jag gör också gärna en annan sallad med mer frukt i såsom melon och jordgubbar så blir det än mer somrigt
Pressa i citronsaft samt tillsätt socker, crème fraiche och matyoghurt. Toppa matjessillen på fatet med röran och garnera med hackad dill, gräslök samt rädisor
Dekorera med persilja och citron. Rensar ut både kyl och frys inför den stundande fiskesäsongen. Servera varmt – fast, med kall sås – och en ljus, kall Lageröl till (och tunnbröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.