mittkok.expressen.se

Cookies med fluff

Name: Cookies med fluff
Ingredients: 100 g rumsvarmt smör; 11/2 dl strösocker; 12 dl brun farin; 11 ägg; 12 1/4 dl vetemjöl; 11/2 tsk bikarbonat; 11/2 tsk malen kanel; 1 strösocker att rulla deg i; 11 burk marshmallow-fluff; 1100 g smält mörk chokladSätt ugnen på 175 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper.; 1 Vispa samman smör, strösocker och brun farin. Tillsätt ägget och blanda om. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och häll över smör/sockret. Blanda ihop till du precis fått en slät smet/kakdeg.; 1 Rulla bollar (ca 2 tsk kakdeg) och doppa i strösockret så att den täcks väl. Lägg på en plåt. Ha 5-10 cm mellan varje cookie då de kommer flyta ut. Tryck inte till bollarna.; 1 Grädda i omgångar i ca 7-9 minuter. Rotera plåten efter 5 minuter. Kakorna ska vara lätt gyllene i kanterna. Låt svalna på plåten då kakorna kommer att kollapsa och få sitt karaktäristiska utseende.; 1 När kakorna svalnat, ta en klick marshmallow fluff och tryck ihop två kakor, doppa ena halvan i smält choklad och njut av denna helt otroliga sockerchock.; 1 Tips: Gör inte för stora kakor, gör du de större hinner de inte flyta ut ordentligt.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

100 g rumsvarmt smör
11/2 dl strösocker
12 dl brun farin
11 ägg
12 1/4 dl vetemjöl
11/2 tsk bikarbonat
11/2 tsk malen kanel
1 strösocker att rulla deg i
11 burk marshmallow-fluff
1100 g smält mörk chokladSätt ugnen på 175 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper.
1 Vispa samman smör, strösocker och brun farin. Tillsätt ägget och blanda om. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål och häll över smör/sockret. Blanda ihop till du precis fått en slät smet/kakdeg.
1 Rulla bollar (ca 2 tsk kakdeg) och doppa i strösockret så att den täcks väl. Lägg på en plåt. Ha 5-10 cm mellan varje cookie då de kommer flyta ut. Tryck inte till bollarna.
1 Grädda i omgångar i ca 7-9 minuter. Rotera plåten efter 5 minuter. Kakorna ska vara lätt gyllene i kanterna. Låt svalna på plåten då kakorna kommer att kollapsa och få sitt karaktäristiska utseende.
1 När kakorna svalnat, ta en klick marshmallow fluff och tryck ihop två kakor, doppa ena halvan i smält choklad och njut av denna helt otroliga sockerchock.
1 Tips: Gör inte för stora kakor, gör du de större hinner de inte flyta ut ordentligt.