Bröd Och Kakor

Jag dammade av min kokbok ”Brödglädje” och såg detta recept på en gång. Jag gjorde bara en sats och vi åt upp det till soppan utan problem

En god och saftig äppelkaka som bakas i en långpanna. Börja med att skala äpplena och ta bort kärnhuset

Vispa rumsvarmt smör och socker smidigt. Rör i citronskal och vispa i äggen ett i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver

Vispa ägg och socker poröst. Naturligtvis går det även bra att göra större kakor. Tillsätt mjölk och smält margarin

Vispa ägg och socker smidigt i en degbunke. Tillsätt ägget och degspadet. Arbeta i mjöl och salt till en smidig deg

Just de här rullrånen har jag gjort själv men det finns att köpa färdiga i vissa matbutiker bland kakorna

Tänk även på att det alltid går mindre kött till en fyllig tacobuffé, framförallt i små tortillabröd

Ingredienser Portioner. 6-8 2 dl vetemjöl 1/2 tsk bikarbonat 1 1/4 dl filmjölk eller naturell yoghurt (3%) ca 1 l neutral olja (till fritering) strösocker Lägg till i inköpslistan

Runda bullarna med händerna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Skolla mandel genom att koka upp vatten och mandel tills du ser att skalet på mandel börjar skrynkla sig

Många av er har bakat den här chokladtårtan som är väldigt god, men dagens chokladtårta (kärleksmumstårta) och här måste jag vara ärlig, är faktiskt godare om jag får säga det

Vispa ihop ägg och socker länge med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och vänd ner i smeten. Bred på och rulla ihop med hjälp av pappret

Glögg är fantastisk när man är frusen och hängig ochfavoritkakorna till det ♡. Men tillbaka till kakorna… 😉

Tillsätt smöret och finfördela. Rör ut jästen med mjölken och tillsätt till mjöl- och smörblandningen. Tillsätt socker och ägg och arbeta snabbt ihop till en deg

Blanda i jästen och rör om tills jästen löst sig i mjölken. Tillsätt resterande mjöl och allt smör, socker/vit sirap och kardemumma

Vana bagare knackar på brödetoch låter det i håligt är det klart, vi föredrar att spela säkert och mäter brödets innertemperatur

Vispa ägg och socker poröst. Blanda potatismjöl, bakpulver och kakao. Koka upp vatten och socker i en kastrull