Bröd Och Kakor

Bröd Och Kakor

Saffransbiskvier

Saffransbiskvier

Häromdagen ställde jag en fråga i min Instastories om vilken typ av bakverk man skulle vilja se mer av, och några av svaren var något juligt och något med saffran
Enkla Wienerbröd

Enkla Wienerbröd

200 g smör 2 msk strösocker 2 st ägg 25 g jäst 1 dl kall mjölk 6 dl vetemjöl
Fudgekaka

Fudgekaka

En kladdig kaka i botten som är täckt med en mjuk kola, och kan toppas med lite flingsalt om man vill
Fröbullar bake off

Fröbullar bake off

Tillsätt olja, salt, linfrö, sirap och mjöl, och arbeta ihop till en smidig deg. Blanda i solros- och pumpakärnor mot slutet
Bake off bröd

Bake off bröd

Tag fram frallorna från frysen och grädda när du blir sugen på nybakat bröd. Arbeta in resten av vattnet och övriga ingredienser
Snurrigt värre

Snurrigt värre

Bästa dagen på veckan är här och solen skiner. Rodellkakor. Fåglarna kvittrar och än har inte getingar och (så många) fästingar vaknat till liv
Morotsrulltårta

Morotsrulltårta

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda försiktigt. Låt svalna och blanda till fyllningen
Tropiska rutor

Tropiska rutor

Smält matfettet och tillsätt fruktjuicen. Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Blanda samman mjöl med kokos, bakpulver och vaniljsocker
Mjuk plommonkaka

Mjuk plommonkaka

Jag har inte direkt några egna fruktträd (de vi planterat tar ett par år innan de ger frukt…) men jag brukar ”palla” äpplen och plommon hos föräldrarna när de inte hinner ta hand om sitt