Men man kan inte vara duktig jämt och Mattias blev inte speciellt ledsen över att äntligen få sin hamburgare Brödet blev i alla fall väldigt bra, lite likt ciabatta, segt och mycket gott
Hur lätt som helst och så uppskattat. Här kommer receptet i alla fall och det är taget på denna sidan. Blanda strösocker, florsocker, äggvita och det kalla vattnet i en bunke
Bakar i lergrytan får detta brödet en härligt krispig yta, med ett mjukt och saftigt bröd inuti. Jag är morgontrött i vanliga fall, och inte blir det bättre av att jag just nu, sen en vecka tillbaka, inte äter mina post-op mediciner inför provtagning nästa vecka
Lös upp jästen i lite vatten och häll på resten av vattnet. kli eller bara mjöl, man kan blanda sesamfrö eller vallmofrö,, lägg degen med skarvarna neråt på handuken, strö över mjöl, vik ihop handduken över degen både långsidor och kort sidor
Forma ett knubbigt bröd av degen och lägg ner den i lerggrytan. Börja med att blötlägga lergrytan och låt den ligga i vatten medan degen jäser i bunken
Smält fettet, vispa ägg och socker i en annan bunke, tillsätt mjöl , bakpulver och kryddor. Pepparkaka är så underbart gott, att bara äta den i december är på tok för sällan
Det är ju så gott med saffran i olika bakverk, färgen och doften gör en gla'. På hösten blommar lökarna vars pistiller skördas för hand och blir till kryddan saffran
förra helgen var jag på tjejmiddag och vad passar bättre att ta med sig än goda, hembakta kakor. hacka nötter och kolor vid sidan av i små bitar och blanda in i degen
