De här båda såserna är goda tilldet mesta. Lökmix är en blandning av olika sorters lök, och förutom i den här tomatsåsen är den super i köttbullar eller annat där man brukar ha lök
Stek i några minuter tills vätskan kokar in och jackfruiten får färg. BBQ-sås. olja till stekning. Smaka av med salt och peppar (är såsen för tjock späd med lite vatten)
Blanda ner det i creme fraichen. Smaksätt med sweet chili sås och kryddor efter tycke och smak. 1-2 röd lök (beroende på storlek och smak). 1-2 matskedar sweet chili sås
Det blir oerhört gott och smakar precis som äkta coleslaw. Hemmagjord majonnäs är superenkel att göra också, så i mitt coleslaw recept så har jag med att man får göra sin egen majonnäs som grund
Och inte vilken fredag som helst – jag går på semesteeeeer. Utöver styrka kan du laborera väldigt mycket med smaker i den här såsen – tillsätt lite vinäger för syra, lite sirap för sötma, tomatpuré för mer tomattouch osv
En supergod och snabblagad kall sås att servera till panerad, stekt eller rökt fisk. Såser. Låt stå en stund i kylen så får smakerna dra till sig och såsen blir godare
Det finns nog inte många saker som är så gott som en hemlagad bearnaise sås. Tag bara det tunna smöret inte detsom är lite vitt på botten, det kastar du bort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.