Rieslingvin eller annat vitt vin. 1. Skölj och borsta musslorna i kallt vatten. Ta bort alla musslor som är trasiga eller inte sluter sig i kontakt med vattnet
Förberedelser & tillagning 1. Ställ in i ugnen ca 15-20 minuter eller tills laxen är helt klar. Lax med nudelsallad som vi serverar med krispig rödkål och toppar med sesamfrön samt cashewnötter
Vi är på ett husbyte i en liten by i Baden-Württemberg i sydvästra Tyskland. salt & vitpeppar. Det blir en pasta med gräddig svampsås, kryddad med rosmarin, vitlök och den goda syran från Riesling
En av korvarna sprack lite när jag grillade dem så nästa gång ska jag testa att skålla dem ett par minuter i 90-gradigt vatten som jag läst ska vara ett sätt att undvika sprucket korvskinn
Majskyckling, shiitake och Riesling i en härlig blandning. 4 dl Riesling (helst samma som du ska dricka till). Gustave Lorentz Riesling Réserve (nr 22257) 1 majskyckling, 1,5 kg. 4 dl Riesling (helst samma som du ska dricka till)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.