Camilla Plum vs Tess och mitt egna kokosris
tessmat.blogg.se
tessmat.blogg.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Ingredienser
  • Till ca 4-6 personer
  • 1 kg lammkött i tärningar
  • 2 st gula lökar
  • 2 st fänkål
  • 1 citron 100 g spenat (jag har valt färsk spenat, men det funkar lika bra med fryst)
  • ½ butternut squash
  • ½ liter naturell yoghurt
  • 5 vitlöksklyftor 10 kardemummakapslar 3 msk ras el rhanut (marockansk kryddblandning, går att köpa färdig eller så kan man lätt göra den själv)
  • 50 g rostade mandlar
  • Färsk mynta
  • salt och peppar
  • 4 dl ris
  • 1 burk kokosmjölk
  • 2 st kardemumma kapslar
  • 2 kanelstänger 1 tsk kardemumma frö
  • 4 msk spiskummin, rostade
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 msk korianderfrön, rostade
  • 3 msk kummin, rostade
  • 2 st torkade chili, rostade

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.